Aber was macht alkoholfreies Bier eigentlich so besonders? Da es keinen Alkohol enthält, können auch Menschen, die keinen Alkohol trinken dürfen oder möchten, den vollen Geschmack eines Bieres genießen: Ob aus gesundheitlichen Gründen, wenn man mit dem Fahrzeug unterwegs ist oder einfach aus dem Wunsch, jederzeit klar im Kopf zu bleiben – alkoholfreies Bier bietet eine schmackhafte und erfrischende Alternative.
In der Regel enthält alkoholfreies Bier weniger Kalorien als seine alkoholhaltigen Pendants. Alkoholfreies Distelhäuser Weizenbier beispielsweise hat nur 18 kcal auf 100 ml und damit weniger Kalorien als etwa Apfel- oder Orangensaft. Das macht es zu einer geeigneten Wahl für Menschen, die auf ihre Ernährung achten, ohne auf den Biergeschmack verzichten zu müssen.
Alkoholfreies Bier enthält zudem viele wichtige Mineralstoffe und B-Vitamine. Bier ist ein reines Naturprodukt ohne chemische Zusatzstoffe und enthält kaum Zucker.
Das Deutsche Institut für Sporternährung e.V.(DiSE), Bad Nauheim, bestätigt die positiven Eigenschaften von alkoholfreiem Bier gerade für sportlich aktive Menschen. In der Veröffentlichung „Alkoholfreies Bier - Ein erfrischender Durstlöscher für effektive Regeneration nach dem Sport“ vom Mai 2024 wird unter anderem folgendes bestätigt:
Mit alkoholfreiem Bier können sportlich aktive Menschen ihren Durst natürlich löschen, die Erholung nach dem Sport effektiv unterstützen, leere Energiespeicher schnell wieder füllen und schweißbedingte Elektrolytverluste sinnvoll ausgleichen.
Die im alkoholfreien Bier enthaltenen B-Vitamine sind wichtig für den Regenerationsstoffwechsel. Alkoholfreies Bier enthält die B-Vitamine B6, B9 und auch Vitamin B12, das sonst kaum in pflanzlichen, sondern vorwiegend in tierischen Produkten vorkommt. Die pflanzlichen Zutaten des Bieres enthalten zudem viele sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidativ wirken und den Stoffwechsel positiv beeinflussen können.
Alkoholfreies Bier hat einen sport- und regenerationsgerechten Elektrolytanteil, vor allem bestehend aus Kalium und Magnesium.
Alkoholfreies Bier bietet also eine Vielzahl von positiven Eigenschaften, das es zu einer ausgezeichneten Wahl für jeden macht, der auf Alkohol verzichten möchte. Im Gegensatz zu alkoholfreien Bieren, bei denen einfach die Gärung gestoppt wird, ist die Basis der alkoholfreien Biere von Distelhäuser immer das Originalbier. Diesem wird der Alkohol erst nachträglich durch ein spezielles Verfahren entzogen. So bleibt der echte, authentische Geschmack unserer alkoholfreien Biere nahezu erhalten. Hier gehts zum Video: Wie geht alkoholfreies Bier?